- Горшок для джина.
- Электрическое отопление (с нагревательной рубашкой)
- Чистая емкость наполнения кастрюли: 500 литров пюре.
- Пакетная система
- Производство спиртных напитков методом дистилляции.
- Алкогольные напитки: джин
- Медный шлем
- Медная корзина для джина (для настаивания растительных ингредиентов)
- Медный конденсатор трубчатого типа с входом и выходом охлаждающей воды.
- Опорная стойка
- Резервуар для горячей воды и резервуар CIP
- Блок управления
Мы можем спланировать ваш завод по производству джина
ZJ-ginastill предоставляет комплексное решение или отдельный модуль для производства джина.
Завод по производству джина состоит из оборудования для измельчения, пивоварения, ферментации, дистилляции, смешивания и разбавления, розлива и упаковки.
Если вы покупаете Grain Neutral Spirit вместо того, чтобы производить сусло с самого начала, мы можем предложить оборудование для дистилляции, смешивания, разбавления и розлива.
Первая дистилляция джина
Процесс дистилляции помогает избавиться от любых нежелательных материалов из сброженной воды для джина. К ним относятся нежелательные спирты, такие как ацетон, метанол и ацетальдегид.
Процедура
Выполните отгонку: здесь просто пропустите ферментированную воду из джинового затора через перегонный куб.
Используйте сифон для пива или вина, чтобы поместить затор в котел перегонного куба. Убедитесь, что нет осадка.
Включите котел и подождите, пока он нагреется, пока в выходной трубе не начнут появляться мелкие капли. Немедленно дайте воде стечь в охладитель и уменьшите источник тепла. Примерно через 15 минут вы заметите медленную струю, вытекающую из выходной трубы.
Соберите около 100 мл того, что выйдет первым. Он будет содержать нежелательное содержание алкоголя, такого как ацетон и метанол. Выбросьте его и не пейте, так как он токсичен.
Далее собираем тело (сердечки). Когда вы закончите выбрасывать головки, вы можете регулировать поток воды, чтобы контролировать производительность, а также чистоту вашего дистиллята.
Выбросьте хвосты. В конце процесса будут произведены другие вредные вещества. Их называют хвостами. Эти хвосты необходимо выбросить, поскольку они содержат другие неприятные вещества, употреблять которые нельзя.
Очистите перегонный куб еще раз, чтобы максимизировать качество конечного продукта.
Вторая дистилляция джина
Теперь вы можете нагреть куб. Аккуратно доведите температуру примерно до 150 градусов.
Как только температура установится на отметке 150 градусов, включите охлаждающую воду.
Проверяйте капли, пока не достигнете трех-пяти капель в секунду. С этой скоростью отрегулируйте источник тепла, чтобы поддерживать ту же скорость.
Теперь вы можете собрать свой дистиллят:
Первые 5 процентов дистиллята будут составлять предварительные шоты. Они содержат метанол и другие токсичные вещества. Так что не пейте эту часть.
Следующие 30 процентов вашего дистиллята называются головами. Они также наполнены ацетоном и другими летучими веществами. Хотя употребление голов может и не вызвать слепоту, оно может привести к очень сильному похмелью. Когда температура достигнет 168 градусов, вы соберете все колосья и передние побеги.
Теперь пришло время собрать следующие 30 процентов дистиллята джина (известного как сердца). Это контент, которого вы с нетерпением ждали. Увеличьте температуру перегонного куба примерно до 180 градусов, чтобы начать собирать эту часть дистиллята джина.
Вам следует избегать добавления оставшихся 35 процентов (хвостов) в джин. Хвосты состоят из углеводов и белков, которых не должно быть в джине.
Разбавление джина
После сбора дистиллята джина (сердец) следующим шагом будет разбавление его до желаемого процента крепости (алкоголя по объему). Используйте для этой цели только чистую дистиллированную воду.
Разлив вашего джина по бутылкам
После разбавления джина пришло время разлить его по бутылкам. Если хотите, вы даже можете создать свой собственный лейбл. Теперь ваш джин разбавлен и разлит в бутылки, и вы готовы попробовать свой продукт. Не покупайте кубики льда и тоник. Надеюсь, вы нашли информацию в нашем руководстве «Как приготовить джин». Теперь наслаждайтесь различными коктейлями с сухим или терновым джином ответственно и добро пожаловать в клуб начинающих джиноделов.
горячая этикетка : Электрический перегонный куб, Китайские производители, поставщики, завод по производству электрических перегонных кубов, Универсальный джин до сих пор, Джин по -прежнему для соблюдения правил, Джин по -прежнему для обеспечения последовательности, Джин по -прежнему для извлечения вкуса, Джин все еще для получения интереса, Джин все еще для работы с дистрибьюторами
|
Пункт №. |
ЗДЖС-0930-500Л |
|
Название продукта |
Электрический перегонный куб для джина на 500 литров |
|
Тип |
Перегонный куб (с корзиной для джина) |
|
Работоспособность |
500 л, по индивидуальному заказу |
|
Материал |
Красная медь TP2, SUS304 |
|
Размеры |
Диаметр горшка: 1200 мм, длина стола: 2350 мм, высота стола: 2750 мм. |
|
Толщина |
Внутренний горшок:: 5 мм, оболочка: 4 мм, облицовка: 2 мм, остальные части: 3 мм. |
