- Перегонный куб для водки, бренди, виски, джина (с боковой колонкой)
- Паровое отопление (с нагревательной рубашкой)
- Чистая емкость наполнения кастрюли: 5000 л сусла.
- Пакетная система
- Производство спиртных напитков методом дистилляции.
- Крепкие напитки: водка, бренди, виски, джин.
- Медный шлем
- Медная колонна, 20 тарелок (4+8+8 тарелок)
- Медный дефлегматор
- Ботаническая корзина SUS304
- Конденсатор SUS304, трубчатого типа, с входом и выходом охлаждающей воды.
- Трубопровод паров меди
- Опорная стойка
- Сбор танков
- Блок управления
Каково определение дистиллированного спирта?
Спиртные напитки, также известные как дистиллированные спиртные напитки или крепкие напитки, представляют собой напитки, производимые путем перегонки сброженных зерен, фруктов или овощей. В отличие от пива или вина, которые ферментируются и обычно не перегоняются, спиртные напитки подвергаются процессу дистилляции, в результате которого концентрируется содержание алкоголя. В результате этого процесса получаются напитки с более высоким процентным содержанием алкоголя (ABV) - от примерно 40% до более 70%.
Основные виды духов
Мир спиртных напитков огромен и разнообразен, существует множество разновидностей на любой вкус и предпочтения. Некоторые из наиболее известных типов спиртных напитков включают:
- Ром
- Водка
- Виски
- Джин
- Текила
- бренди
О гибридных кадрах
Гибридные перегонные кубы обычно представляют собой комбинацию перегонных кубов и колонн, соединенных трубопроводами, инструментами и клапанами. Различные конструкции клапанов создают разные пути процесса, причем каждый путь имеет свои собственные дистилляционные свойства для производимых спиртных напитков.
Крупные компании, производящие алкогольные напитки, обычно имеют специальные перегонные кубы и системы для определенного типа продукции. В секторе крафтовой дистилляции более распространенным является наличие гибкого оборудования, позволяющего производить несколько продуктов в одной системе дистилляции. Хотя мы более подвержены перекрестному загрязнению между продуктами, мы производим гибридные системы для удовлетворения потребностей рынка.
Несколько боковых колонн
Если высота вашего потолка слишком низкая или вы хотите иметь универсальность нескольких колонн, то размещение 2 или 3 колонн на подставке рядом с горшком все равно является вариантом. К нескольким колоннам также гораздо легче получить доступ и наблюдать с земли по сравнению с одиночными высокими колоннами. Важно отметить, что если вы пропускаете свой дух через все колонны последовательно, эффективность вашего куба будет снижаться с каждой добавленной колонной. В этом отношении лучше использовать один столбец, если это возможно.
Гибридный перегонный куб
Испытайте превосходное производство алкоголя. Энергоэффективность: сочетает в себе функции кубового и колонного кубов для снижения потерь тепла и энергопотребления, что приводит к экономии затрат и более экологичной дистилляции.
Универсальность в производстве спиртных напитков: позволяет создавать различные спиртные напитки, от виски до водки, в одном перегонном кубе, обеспечивая экономическую эффективность и экономию места для производителей спиртных напитков.
Улучшенный контроль вкуса: обеспечивает точный контроль над процессом дистилляции, позволяя создавать спиртные напитки с особыми вкусовыми характеристиками, отвечающими разнообразным вкусам потребителей.
Бренди часто употребляют отдельно. Он широко используется в некоторых классических коктейлях и, как правило, в напитках, состоящих всего из нескольких ингредиентов. Однако многие современные рецепты бренди нарушают этот стереотип и экспериментируют с бренди в некоторых уникальных вкусовых сочетаниях.
Дистиллировано из:Бренди перегоняется из фруктов. Хотя для традиционного бренди используется виноград, ликер можно перегонять из других фруктов, таких как яблоки, абрикосы, вишня и персики.
Профиль вкуса:По вкусу бренди напоминает фруктовое жженое вино с приятной дубовой ноткой.
Возраст:Это зависит от стиля, но бренди обычно выдерживается в дубе и часто смешивается. Страна производства: Бренди перегоняется по всему миру. В некоторых регионах мира производят бренди определенных стилей, таких как коньяк, арманьяк и писко.
Стили:Коньяк, Арманьяк, Испанский бренди, Писко, Американский бренди, Граппа, О-де-ви, Ароматизированный бренди (невиноградный бренди)
Содержание алкоголя:Обычно 40 процентов алкоголя по объему (крепость 80).
Сухой профиль джина делает его идеальным кандидатом для сухих (несладких) коктейлей, включая многие классические коктейли и мартини. Это прекрасная основа для коктейлей всего из нескольких ингредиентов, хорошо сочетается с более легкими коктейлями и фруктами и, естественно, хорошо сочетается с травами.
Дистиллировано из:Джин перегоняется из нейтральных зерен, таких как ячмень, кукуруза, рожь и пшеница, и приправляется различными растительными ингредиентами, которые различаются в зависимости от бренда.
Профиль вкуса:Джин травяной и сухой. Основной аромат, который определяет джин, исходит от ягод можжевельника, которые придают ему характерный «сосновый» аромат и вкус. Джины более старых стилей (например, Женевер, Олд Том, Плимут) имеют нежную сладость.
Возраст:Обычно невыдержанный. Страна производства: Джин производится по всему миру. Исторически он наиболее известен как продукт Европы (особенно Нидерландов) и Великобритании.
Стили:Лондонский сухой джин, Плимутский джин, Старый Том Джин, Женевер, Новый американский (или современный) джин
Содержание алкоголя:Обычно крепость от 40 до 47 процентов (крепость от 80 до 94).
Нейтральный вкус водки делает ее самым универсальным спиртным напитком, доступным сегодня. Коктейли с водкой включают в себя почти все мыслимые вкусовые характеристики: от сладкого до соленого, от фруктов до трав, от специй до игристых миксов. Мартини и шутеры также являются популярными водочными напитками.
Дистиллировано из:Водку можно перегонять практически из чего угодно, и она может быть универсальной категорией для уайт-спирита, которая не подходит ни для одного другого места. Нейтральные зерновые (рожь, кукуруза, пшеница и т. д.) и картофель являются наиболее распространенными, хотя некоторые водки перегоняются из свеклы, винограда и других оснований.
Профиль вкуса:Водка имеет нейтральный спирто-этаноловый вкус. Это может сильно варьироваться в зависимости от дистиллятной основы и добавленных ароматизаторов. Нередко водку отличают больше по текстуре: маслянистая или лечебная.
Возраст:Водка редко выдерживается. Страна производства: Водка производится повсеместно и традиционно известна как спиртной напиток из России и Польши.
Стили:База обычно отличает чистую водку, из которой она была перегнана, и/или регион, в котором она была произведена. Ароматизированные водки — популярная категория.
Содержание алкоголя:Обычно крепость от 40 до 50 (крепость от 80 до 100).
Виски Виски – еще одна универсальная основа для коктейлей. При таком большом количестве стилей существует возможность большого разнообразия вкусовых профилей. Он хорошо смешивается с другими ликерами, создавая сложные напитки, и хорошо сочетается со многими фруктами, особенно с темными фруктами. Теплые напитки также очень популярны вместе с виски.
Дистиллировано из:Виски перегоняется из солодового зерна. Это зависит от стиля, но распространены кукуруза, рожь, пшеница и ячмень. Во многих виски в замесе используется комбинация нескольких зерен.
Профиль вкуса:В любом виски следует ожидать поджаренного солодового зерна с дубовыми оттенками. В каждом стиле также есть свои особенности.
Возраст:Виски обычно выдерживается в обожженном дубе. Для некоторых стилей, таких как бурбон, требуются новые бочки, в то время как для других используется смесь новых и ранее использованных бочек из-под виски или вина. Самогон (также называемый белой собакой) является основным исключением из правила старения. Некоторые сорта виски являются купажированными, а другие — односолодовыми.
Произведено в:Виски производится по всему миру, и различные стили часто определяются страной или регионом, в котором они производятся.
Стили:Бурбон, канадский виски, ирландский виски, японский виски, ржаной виски, шотландский виски, виски Теннесси, купажированный виски, ароматизированный виски
Содержание алкоголя:Обычно крепость от 40 до 50 процентов (крепость от 80 до 100) или выше.
горячая этикетка : спиртовой дистиллятор для водки, бренди, виски, Китай спиртовой дистиллятор для водки, бренди, виски производители, поставщики, завод, Гибрид все еще с общением, гибрид все еще с улучшением, гибрид все еще с отраслью, гибрид по-прежнему с рыночным, Гибрид все еще с заменой частью, гибрид все еще с поддержкой
|
Пункт №. |
ЗДЖС-1012-5000Л |
|
Название продукта |
Спиртовой дистиллятор на 5000 литров для водки, бренди, виски. |
|
Тип |
Перегонный куб (с боковой колонной) |
|
Работоспособность |
5000 л, настраиваемый |
|
Материал |
Красная медь TP2, SUS304 |
|
Размеры |
Диаметр горшка: 2100 мм, длина стола: 6200 мм, высота стола: 7200 мм. |
|
Толщина |
Внутренний горшок: 5 мм, оболочка: 5 мм, облицовка: 2 мм, другие части: 3 мм. |
